新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易导(dǎo)致人(rén)体内的燥(zào)热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的(de)，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不(bù)能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要(yào)是一(yī)次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一(yī)般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个(gè)人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素(sù)等营养(yǎng)物(wù)质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面其实(shí)有(yǒu)很(hěn)多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐(yán)水储藏法，这几种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样(yàng)的(de)温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　<导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗/p> <导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗p>　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容(róng)器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂(tú)上一(yī)层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗有(yǒu)人体所(suǒ)必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋(dàn)白(bái)质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中(zhōng)在(zài)蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织的(de)发(fā)育(yù)有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼(ní)克酸居多，这些维(wéi)生素也(yě)是(shì)人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用(yòng)勺子放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可(kě)加点(diǎn)鱼露。

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